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    高考飲食:切忌暴飲暴食 少吃肥肉葷油
    發(fā)布時(shí)間:2011-06-13 作者:fxzxyy

        高考兩天,無(wú)論是腦力、精力還是體力,對(duì)考生來(lái)說(shuō)都是一次極大的消耗。如何給孩子補(bǔ)好營(yíng)養(yǎng)呢?阜新市中心醫(yī)院專(zhuān)家表示,高考期間的飲食一定要合理平衡,注意按時(shí)按量有規(guī)律進(jìn)食! ≡绮蛻(yīng)吃好:切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物,如魚(yú)類(lèi)、豆制品、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃肥肉和葷油。不要暴飲暴食,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。早餐應(yīng)該有糧食,也應(yīng)該有富含蛋白質(zhì)的食物。除主食外,可選擇富含蛋白質(zhì)的咸鴨蛋、火腿、豆腐絲,還可搭配牛奶、米粥、雞蛋湯也可選擇拌黃瓜、拌海帶絲、拌西紅柿等小菜佐餐。

     

      午餐應(yīng)該吃飽吃好:上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,午餐應(yīng)該吃飽吃好,可以吃些肉類(lèi)、雞蛋等含能量較高的食品,為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、炒肝尖、炒洋白菜、肉片燒豆角、肉末炒雞蛋等都是不錯(cuò)的選擇湯菜可選冬瓜排骨湯、紫菜湯等粥類(lèi)可選小米粥、玉米面粥、蓮子粥等。

      晚餐不宜吃過(guò)多:晚餐的食物量與休息時(shí)間早晚有關(guān),即使睡眠較晚,也不該吃過(guò)多的食物,尤其是不應(yīng)該吃油膩不消化的食物,以免導(dǎo)致消化不良,影響考試。此外,三餐間可以加吃水果,如西瓜、香蕉等不要過(guò)多食用冷飲,以免造成腸胃消化吸收功能紊亂少吃甜食及零食。

     

     
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